Erzählen Sie uns von Ihrem Anlass.
Catering-Anfragen für Hochzeiten, Firmenevents und private Feiern in Potsdam, Berlin und der Region Brandenburg. Wir antworten innerhalb von 24 Stunden — mit einem persönlichen Angebot, nicht mit einer Preisliste.
Küche & Adresse
Kiepenheuerallee 5
14469 Potsdam
Potsdam-Bornstedt, Termine nach Absprache
Was wir für ein belastbares Angebot brauchen
Ein Catering-Angebot ist nur so gut wie die Angaben, auf denen es beruht. Je mehr von den folgenden Punkten in Ihrer ersten Nachricht steht, desto eher erhalten Sie direkt ein konkretes Angebot statt einer Rückfrage-Mail. Wenn Sie einzelne Punkte noch nicht wissen, ist das kein Problem — schreiben Sie uns trotzdem, den Rest klären wir gemeinsam.
Datum und Uhrzeit
Wann soll gegessen werden — nicht nur, wann die Veranstaltung beginnt. Bei Hochzeiten genügt zunächst das Datum; die Zeitschiene klären wir später gemeinsam.
Ort und Zugang
Adresse, Etage, Zufahrt für den Lieferwagen und ob es einen Aufzug gibt. Bei Außenflächen ist wichtig, ob Strom und Wasser vorhanden sind.
Personenzahl
Eine Spanne reicht völlig. Die genaue Zahl brauchen wir erst rund zehn Tage vor dem Termin.
Anlass und Stil
Buffet, Mezze-Tafel, Fingerfood im Stehen oder Menü am Platz. Wenn Sie unsicher sind, schlagen wir auf Basis von Anlass und Raum etwas vor.
Ernährungsformen
Vegetarisch und vegan sind bei uns Teil der Tafel, kein Sonderteller. Allergien, Unverträglichkeiten und Halal-Wünsche nehmen wir vorab auf.
Budget pro Person
Der unbeliebteste Punkt, aber der nützlichste. Mit einem Rahmen bekommen Sie ein realistisches Angebot statt einer Wunschliste.
Von der Anfrage bis zum abgeräumten Raum
- 01
Ihre Anfrage
Über das Formular, per E-Mail oder telefonisch. Auch eine unvollständige Anfrage ist eine gute Anfrage — fehlende Angaben klären wir im Gespräch.
- 02
Rückmeldung in 24 Stunden
Wir melden uns innerhalb eines Werktages mit Rückfragen oder direkt mit einem Vorschlag. Bei Terminen in den nächsten Tagen rufen wir an, statt zu schreiben.
- 03
Angebot mit Einzelpositionen
Sie erhalten ein schriftliches Angebot, in dem Speisen, Service, Equipment und Anfahrt getrennt ausgewiesen sind. So ist sichtbar, wo sich etwas bewegen lässt.
- 04
Absprache und Verkostung
Bei größeren Feiern und Hochzeiten sprechen wir das Menü in Ruhe durch, auf Wunsch mit Verkostung. Änderungen sind bis etwa zehn Tage vorher möglich.
- 05
Der Termin selbst
Wir kommen mit Puffer, bauen auf, bleiben auf Wunsch für den Service und nehmen alles wieder mit. Was Sie danach vorfinden, ist ein leerer Raum, keine Aufgabe.
Wo Sie uns finden — und wohin wir kommen
Unsere Küche liegt in der Kiepenheuerallee in Potsdam-Bornstedt, wenige Minuten von Krongut Bornstedt und dem nördlichen Rand des Parks Sanssouci. Das ist kein Ladengeschäft mit Laufkundschaft, sondern eine Produktionsküche — kommen Sie deshalb bitte nur nach Absprache vorbei, etwa für ein Planungsgespräch oder eine Verkostung.
Für Sie relevant ist vor allem die Lage: Von Bornstedt aus sind die Potsdamer Veranstaltungsorte in kurzer Zeit erreichbar — die Innenstadt, das Holländische Viertel, das Havelufer, der Wissenschaftspark Golm und der Telegrafenberg. Innerhalb Potsdams und im direkten Umland liefern wir ohne Anfahrtsaufschlag.
Nach Berlin fahren wir regelmäßig und in alle Bezirke. Für den Berliner Südwesten — Zehlendorf, Wannsee, Steglitz, Dahlem — sind wir von Potsdam aus häufig schneller vor Ort als Anbieter aus der Innenstadt. In Brandenburg gehören Werder (Havel), Kleinmachnow, Stahnsdorf, Teltow und Michendorf zum gewohnten Gebiet. Weitere Strecken sind möglich; die Anfahrt weisen wir dann als eigene Position im Angebot aus, damit sie nachvollziehbar bleibt.
Ihre Anfrage
Bevor Sie schreiben
Wie schnell erhalte ich eine Antwort auf meine Anfrage?
Innerhalb von 24 Stunden an Werktagen, in der Regel deutlich schneller. Liegt Ihr Termin in den nächsten Tagen, rufen wir Sie direkt an, damit wir Machbarkeit und Menü in einem Gespräch klären können.
Ist das Angebot kostenlos und unverbindlich?
Ja. Anfrage, Beratung und schriftliches Angebot kosten nichts und verpflichten Sie zu nichts. Verbindlich wird es erst, wenn Sie das Angebot bestätigen — vorher können wir so lange nachschärfen, wie Sie möchten.
Kann ich vor der Zusage probieren?
Bei Hochzeiten und größeren Feiern ja. Eine Verkostung ist der schnellste Weg, ein Menü zu entscheiden, und sie beantwortet Fragen, die sich am Telefon nicht klären lassen. Termin nach Absprache in unserer Küche in Potsdam.
Kann ich Gästezahl und Menü nach der Buchung noch ändern?
Die Gästezahl brauchen wir verbindlich erst rund zehn Tage vor dem Termin, kleinere Korrekturen sind auch danach meist möglich. Menüänderungen klären wir bis etwa zehn Tage vorher; danach ist der Einkauf getätigt.
Kann ich auf Rechnung zahlen?
Für Unternehmen und öffentliche Einrichtungen ist die Rechnung der Normalfall, mit Zahlungsziel nach Absprache. Bei privaten Feiern arbeiten wir mit einer Anzahlung und der Restzahlung nach dem Termin.
Kann ich in Ihrer Küche in Potsdam vorbeikommen?
Gerne, aber nur nach Absprache. Die Kiepenheuerallee 5 ist eine Produktionsküche und kein Ladengeschäft — für Planungsgespräche und Verkostungen vereinbaren wir einen Termin, damit wir Zeit für Sie haben.
Sie wissen schon, worum es geht? Dann führt der kürzere Weg vielleicht über die passende Leistungsseite: Hochzeitscatering in Potsdam, Firmencatering oder levantinisches Catering in Berlin. Einen Überblick über die Küche gibt die Speisekarte.